É uma molécula essencial e fator limitante para a
produção de energia na mitocôndria. Nosso organismo é capaz de produzir, mas em
quantidades bem pequenas, sendo necessário o consumo através de alimentos ou
suplementos. É encontrada na carne vermelha, no coração e suas fontes espinafre, brócolis, tomate, batata,
couve-de-bruxelas, ervilha e arroz integral. É um excelente antioxidante e
recicla outros nutrientes (coenzima Q10, vitamina C e E), além de participar do
processo de biotransformação de substâncias tóxicas e fármacos (essencial para
a destoxificação). Sua propriedade antioxidante lhe confere também propriedades
antimutagênica e anticarcinogênica. Estudos mostraram efeitos positivos da suplementação de
ácido alfalipóico em obesos, na necropatia diabética, na síndrome dos ovários
micropolocísticos. Em animais com obesidade induzida os autores encontraram que
a suplementação proporcionou redução do colesterol total, e aumento do HDL (bom
colesterol), os animais não apresentaram aumento de gordura no fígado,
provavelmente devido a supressão da expressão de genes lipogênicos. Os
resultados do estudo também mostraram um aumento da capacidade de oxidação de
gorduras!
Para maiores informações, dose e como utilizar, procure sempre um Nutricionista
Funcional!
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