Mais uma super fruta da família dos berries, o Golden Berry. Diferentemente dos seus parentes famosos, ele é originário dos Andes, sendo especialmente benéfico para vegetarianos e veganos. A cada 100g da fruta encontra-se 1,7mg de ferro! Além disso, a fruta também é rica em vitamina C, o que aumenta a absorção do ferro no organismo. Também é rica em aminoácidos, geralmente encontrado apenas em alimentos de origem animal. Já as vitaminas do complexo B presentes no fruto participam do metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras, por isso ajudam a dar mais energia e aumentar o gasto calórico. Além disso, contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico e para a redução do cansaço e fadiga. O Golden Berry também é considerado uma super fruta por conter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias assim como as outras berries: é fonte de betacaroteno, flavonoides e vitamina A e C. Outra qualidade da fruta é possuir pectina, uma fibra que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e reduzir o colesterol.
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