Açaí

Riquíssimo em antioxidantes que favorecem a prevenção de câncer, possui vitamina E, também antioxidante, e minerais como manganês, magnésio, cálcio e cromo. A presença dos compostos fenólicos garantem além da prevenção do câncer, de doenças cardiovasculares, processos alérgicos e doenças neurodegenerativas. Apesar de ser um alimento de elevado conteúdo energético, o consumo de açaí deve ser consumido por obesos e pessoas com sobrepeso. Estudos mostraram que seu consumo regular é capaz de reduzir níveis de glicemia de jejum, insulina e LDL. As opções de polpa congelada SEM xarope de guaraná são excelentes. Bata no liquidificador com uma banana madura e um pouco de mel, fica uma delícia!