Ingredientes
-6 bananas nanicas bem maduras-1 colher de sopa de psyllium
-1/4 de xícara de chá de água
-3 bagas de cardamomo amassadas (apenas a parte interna) ou uma colher de chá de cardamomo em pó.
Modo de preparo
Em uma tigela colocar o psyllium com a água e misturar, deixar descansar por 5 minutos (o resultado será uma geléia consistente). Amassar as bananas e levar ao fogo com o cardamomo por 10 minutos mexendo sempre, adicione o psyllium e cozinhe por mais 5 minutos. Despeje a geléia em um vidro e conserve na geladeira por até 5 dias.
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