-1 col. (sopa) de azeite extravirgem
-1 cebola média, picada
-4 xíc. (chá) de abóbora sem casca, em pedaços
-1 col. (café) de raspas de gengibre
-Sal marinho a gosto
-1 litro de água
-1 pitada de orégano
-Salsinha picada a gosto
Modo de fazer
Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora. Junte o gengibre, sal e a água. Cozinhe até desmanchar. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte aquecer com o orégano e sirva com a salsinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário