terça-feira, 1 de outubro de 2013

Sardinha assada com pimentões


Ingredientes 
-2 cebolas médias em rodelas
-500 g de filé de sardinha limpos
-Sal marinho a gosto
-2 dentes de alho esmagados
-1 limão espremido
-1 tomate maduro em rodelas
-3 pimentões (verde, amarelo
e vermelho) em rodelas
-Salsa picada
-1 col. (sobremesa) de azeite extra virgem

Modo de fazer
Disponha as cebolas em uma forma refratária e arrume por cima as sardinhas, já temperadas com o sal, o alho e o limão. Sobre elas, coloque os tomates, os pimentões e a salsa. Regue com o azeite e leve ao forno para assar. Sirva quente.
Rende: 4 porções 
Calorias por porção: 114



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