quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Bolo de banana

Ingredientes:
- 5 bananas amassadas 
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- canela a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de Fazer: 
Misturar todos os ingredientes (não bater). Se achar que a massa ficou seca, acrescente mais um ovo. Asse numa forma untada, em forno não pré-aquecido e médio (180°). 
Demora  +/-  40 min para assar. 


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