quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Alimentos termogênicos

A termogênese (energia na forma de calor) induzida pela dieta provoca a “queima” das células de gordura no tecido adiposo. Todos os alimentos que ingerimos gastam energia para serem digeridos e absorvidos, porém, alguns alimentos e suplementos têm uma digestão mais complexa que exige maior consumo da quantidade de calorias para realizar esse processo. Tais alimentos forçam o metabolismo a trabalhar em um ritmo mais acelerado e favorecem assim, uma maior queima de gordura. Com isso, favorecem a lipólise, e, consequentemente, redução do peso corporal. Dentre eles, destacam-se: pimenta vermelha, gengibre, mel, brócolis, couve-flor, repolho, mostarda, chá verde e cafeína. Lembre-se que a quantidade e uso de alimentos ou suplementos termogênicos deve ser recomendado por profissional nutricionista para evitar efeitos adversos. Gestantes não devem consumir mais que uma xícara de café por dia!


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