Ja é sabido que os farelos de frutas e de vegetais ajudam a controlar o colesterol, os níveis de açúcar no sangue e ainda promovem a saciedade, ou seja: são um aliado a sua dieta. Para perda de peso, a mais indicada é a farinha da casca de maracujá, graças à concentração de pectina, uma fibra solúvel que, em contato com o suco gástrico, forma um gel no estômago. Além de prolongar a saciedade pela sensação de estômago cheio, esse gel “segura” carboidratos (que se transformam em glicose no organismo) e gorduras no intestino. Uma parte dos nutrientes é assimilada lentamente e outra parte é eliminada pelas fezes.
Sugestão de consumo: 1 a 2 colheres de sopa ao dia. Adicioná-la a sucos, vitaminas e iogurtes nos intervalos das grandes refeições, como lanche da manhã e da tarde. Fica a dica!
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