sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Brigadeiro de aveia (receita)

Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- aveia em flocos a gosto para decorar
- 1 lata de leite condensado

Preparo:
Em uma panela, colocar os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, colocar em um prato e deixar esfriar. Modelar as bolinhas, passar na aveia em flocos e colocar em forminhas.

Propriedades da receita:
A aveia é rica em “beta-glucanas” um tipo de fibra solúvel que atua na redução do colesterol e regula o funcionamento intestinal.
O cacau é um alimento rico em flavonóides, substancias antioxidantes que contribuem para saúde cardiovascular.

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